​Okaraokara応援隊の皆さんへ

いつも応援いただきありがとうございます。

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これまで誰も解決できなかったおからの問題。

この難題に取り組むことの一番の目的は、島豆腐屋さんをサポートすることで、沖縄料理に欠かせない島どうふが食卓に並んでいる風景を守ることです。

食卓に島どうふがある風景こそが、沖縄の大切な産業が健全である証拠です。

私たちは、おからの問題を解決することで、沖縄の経済に貢献します！

 

2021年に立ち上げ、現在も多くの方の力をお借りしながら、おからの活用を推進してきました。

しかし、おからの課題解決にはまだまだ多くの人の協力が必要です。

資金や技術やアイデア、設備や人、多くのリソースを集結させることで、これまで解決されてこなかったおからの課題が解決できるかもしれません。  

 

皆さん、Okaraokaraとお豆腐屋さんと一緒に、おからが活用されるまでの道をつくりませんか？ 　

応援、よろしくお願いします！！

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